凉粉凝固了太软怎么办(凉粉做软了已经凝固怎么补救)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-03 09:52
李秀泉网友提问：
凉粉凝固了太软怎么办
优质答案：
一、凉粉太软原因可能是煮时水温不够高，或是水放得太多以致太过于稀释。如是水温不够的原因，用小火加热，并在加热时一直搅拌。如是因凉粉水量过多，可补加一些凉粉末。凉粉软凉后取一小碗，按照粉：水的比例为1：5进行添加控制即可。
二、凉粉做出来之后需要放置差未几一个小时左右才会凝固成型，为了让凉粉更加快速地凝固，在凉粉做好之后，可以直接将白凉粉放进冰箱的冷躲室中加快凝固。
三、除了白凉粉以外，还有很多其他类型的凉粉，比如黑凉粉，凝固的时间固然有些许之差但通常都是需要一个小时，凉粉才能凝固达到比较好的一个形态。
四、凉粉好吃但制作不易，它的原料是植物凉粉胶等，凉粉成型后具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点。
以上就是凉粉,水温,原因的相关信息资料了，希望能帮到您。
