蒸鱼一般用什么调料(蒸鱼需要些什么调料)
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发表时间：2022-06-03 09:43
林家奇网友提问：
蒸鱼一般用什么调料
优质答案：
一、一般用蒸鱼豉油、料酒、食盐、葱姜蒜。
二、预备用料：多宝鱼1条、油适量、食盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、大葱适量、姜适量、淀粉适量、胡萝卜适量
三、多宝鱼往鳞，往鳃，往肚洗净。
四、在鱼身划上几刀，撒些盐抹在鱼的两面。
五、撒些料酒，腌制10分钟进味。
六、在大盘里放些姜片，葱丝。
七、放上多宝鱼，撒些姜片，葱丝。
8、锅里水开，放进鱼盘，大火蒸12分钟。
9、倒往盘里的蒸汁，往掉鱼上的姜片与葱丝。
10、重新放上大葱丝与胡萝卜丝。
1一、在鱼上浇进热油。
1二、把蒸鱼豉油，水，淀粉，调成汁煮开。
1三、再浇在鱼上即可。
以上就是姜片,料酒,大葱的相关信息资料了，希望能帮到您。
