烧烤时如何防止木炭起火(用木炭烧烤容易有火怎么办)
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发表时间：2022-06-03 09:23
张心怡网友提问：
烧烤时如何防止木炭起火
优质答案：
一、在烹饪之前修剪任何多余的脂肪。
二、在烧烤过程中，一些油脂或脂肪颗粒会粘在烤架上。要留意烤架的清洁，避免着火。
三、在碳上加一些盐。着火的时候，也可以撒一些盐灭火。
四、烤串时炭老着火是由于油掉到炭火上了或者是温度过高。 碳必须燃烧透、其二炉子下的透风板不能太过透风以防止着火： 烤串时炭着火后不能用水泼。油掉到炭火上，会在炭火上聚集，但是由于油份很热的状态，假如这个时候放进凉水，水会蒸发，油也会蒸发，变成油蒸汽，碰到点燃的炭火，液体会溅出来，所以火势会瞬间变大。
以上就是炭火,烤架,掉到的相关信息资料了，希望能帮到您。
