碱水面包和普通面包有什么区别(碱水面包和馒头有什么区别)
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发表时间：2022-06-03 09:07
王思达网友提问：
碱水面包和普通面包有什么区别
优质答案：
一、外观：碱水面包烤制的时候不会变膨胀，捏起来硬邦邦。普通面包比较松软，用手可以轻松地撕下一片。
二、口感：碱水面包吃起来比较咸，面包质地比较硬，吃起来有嚼劲。普通面包味道偏甜，食用起来口感绵软可口，质地比较松软香甜。
三、营养价值：碱水面包是一种越吃越香很轻易上瘾的面包，而且也是非常健康的一款面包，由于是用碱水浸、泡接着烘烤出炉，食用碱性的面包可以平衡人的身体酸碱度，所以新鲜品尝时有股带着碱味的面包香和嚼劲，普通面包主要为人们提供碳水化合物和能量，所以吃的多了轻易发胖。
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