古早蛋糕为什么塌陷回缩(古早蛋糕为什么会塌)
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发表时间：2022-06-03 09:13
蔡士玮网友提问：
古早蛋糕为什么塌陷回缩
优质答案：
一、拌的时候要多留意，不要消泡。消泡也可能会造成蛋糕的塌陷。
二、确保蛋糕完全成熟。不成熟或者亚成熟的蛋糕出炉也会塌陷。
三、烤制中途中开烤箱门，导致蛋糕塌陷。
四、防水没有做好，导致水蒸气过多进进蛋糕体，蛋糕整体过于湿润。
以上就是蛋糕,成熟,也会的相关信息资料了，希望能帮到您。
