丝瓜需要去皮吗(丝瓜需要去皮吗?)
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发表时间：2022-06-03 09:20
林哲一网友提问：
丝瓜需要去皮吗
优质答案：
一、吃丝瓜可以削皮，也可以不削皮，随自己口味而定。
二、丝瓜往皮后放进水中漂着不轻易变黑。丝瓜是瓜菜类最轻易氧化的蔬菜之一，而且往皮后放在空气中很快变老，所以丝瓜一定要吃新鲜的。
三、丝瓜皮，中药名。为葫芦科植物丝瓜Luffa cylindrica （L.）Roem.和粤丝瓜Luffa acutangula （L.）Roxb.的果皮。遍及全国。具有清热解毒之功效。常用于金疮，痈肿，疔疮，坐板疮。
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