念仔酒的做法有哪些
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-27 07:12
陈昆绍网友提问：
念仔酒的做法有哪些
优质答案：
捻子酒的做法如下：
一、生浸法 ；就是把采摘来的稔子洗干净，晾干后加进白酒直接浸泡，这是最简单的一种浸法。假如想喝快点，甚至可以把稔子捣烂，让鲜果汁跟酒液充分的混合。
二、三蒸三晒法；把稔子洗干净，再把稔子蒸熟，然后用太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒，最后再蒸一次，再晒干。 把晒干的稔子放到坛子或玻璃罐中，辅以枸杞、桂圆、红枣等药材，倒进米酒，一般1斤稔子泡3~4斤酒。可放一两颗冰糖，有助于酒的口感更润滑。密封保存。稔子酒一般泡半年即可饮，最少需要3个月。
三、发酵法；把稔子洗净蒸熟，晾凉后放进消毒好的收留器里，捣烂，拌进甜酒曲密封，发酵两至三天后即可过滤稔子汁液饮用。
以上就是做法,再把,洗干净的相关信息资料了，希望能帮到您。
