吃芹菜好处有哪些(芹菜有什么好处)
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发表时间:2022-06-03 09:38
黄丽昆网友提问:
吃芹菜好处有哪些
优质答案:
一、养血补虚。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
二、清热解读,往病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。夏季天气干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解读,往病强身。
三、利尿消肿,镇静安神。芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%,可治疗乳糜尿。从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。
四、防癌抗癌。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。芹菜是高纤维食品,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。
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