萝卜羊肉汤的烹饪方法(萝卜羊肉汤的简单做法窍门)
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发表时间:2022-06-03 08:00
李淑君网友提问:
萝卜羊肉汤的烹饪方法
优质答案:
一、材料:萝卜1千克,羊肉500克,精盐、胡椒粉、葱、姜各适量。
二、将羊肉往筋膜,切成约3厘米方块,先进沸水锅内焯一下,除往血水,捞出沥水后放锅内,注进适量净水。
三、萝卜往表皮,冲洗干净,切成菱形片待用.
四、先将羊肉锅置武火上放进葱、姜,烧沸后,改用文火煮约30分钟再放进切好的萝卜同煮至羊肉熟烂,装肉和汤进碗内,用盐、胡椒粉调味即成。
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