怎么做猪腰子汤(怎样做猪腰汤)
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发表时间：2022-06-03 08:06
程鸿珊网友提问：
怎么做猪腰子汤
优质答案：
一、食材：猪腰子2个、芽菜适量、郫县豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、盐适量、花椒适量、油适量。
二、腰花从中间剖开，往除白色的部分，再片成薄片。
四、锅中放油，小火把葱姜煸出香味，加进绿芽菜，调进适量的盐大火翻炒均匀，炒完放进砂锅垫底。
五、另起锅，加进适量的花椒炒出香味，再加进葱姜炒至出香味。
六、加进适量的郫县豆瓣酱，小火炒至出红油。
七、加进一汤碗的木耳和净水，调进适量的盐，大火烧开。
8、放进切好的腰花大火烧开后，再煮3-5分钟。煮好后，压在炒好的绿芽菜上。
9、在腰花上均匀地摆上适量的干红辣椒段、花椒粒和蒜末，烧热油淋上激出香味，即可直接上桌开吃。
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