怎么做蛏子汤(蛏子怎么做汤好喝)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-03 08:26
潘怡婷网友提问：
怎么做蛏子汤
优质答案：
一、材料：鲜活的蛏子，生姜，橄榄油，盐，黄酒（或料酒），大蒜，葱花。
二、鲜活的蛏子，倒进盆里；几个小时后，换一盆浓盐水，帮助蛏子把肚子里的泥沙吐干净。
三、取块姜切片，丢进开水里面沸腾一会（可以放一片大蒜，也可以不放），把冲洗过的蛏子倒进锅，等水再次烧开几分钟，开盖，贝壳全部打开即可。
四、这时候关火，下盐调味，味道合适了就可以盛出来了，加几滴明油（即尾油，可以是橄榄油等）、几滴黄酒（或料酒）。最后，可以放一点葱花。
以上就是蛏子,料酒,葱花的相关信息资料了，希望能帮到您。
