排骨玉米冬瓜汤怎么做(排骨玉米冬瓜汤怎么做窍门)
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发表时间:2022-06-03 08:38
吴奕君网友提问:
排骨玉米冬瓜汤怎么做
优质答案:
一、用料:直排2根、筒子骨1根、玉米2个(剁成玉米段)、冬瓜(切成小块)、莲子一把。
二、将剁好洗净的直排和筒子骨放进开水里氽一下,往了肉中残留的血水,保证煲出汤色正。
三、把氽好的骨头放进锅里加足水,由于中途不可以再加水,再放一把莲子米和几片姜炖上25分钟,这个时候白白的汤就炖出来了,最后放进玉米和冬瓜不用加锅盖小火再炖上20分钟,排骨也炖好了,莲子米也软烂溶在汤里了,加一点点盐和胡椒粉,调料不要加多了。
以上就是莲子,放进,筒子的相关信息资料了,希望能帮到您。