西红柿丸子汤的做法介绍(怎样做西红柿丸子汤窍门)
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发表时间：2022-06-03 08:54
陈品妃网友提问：
西红柿丸子汤的做法介绍
优质答案：
一、原料：西红柿2个，姜2片肉馅若干，葱花适量。
二、西红柿洗净，往皮（可免），切大块。
三、肉馅加葱花，盐，蛋清（或全蛋）,淀粉，顺一个方向搅打。假如喜欢丸子口感软些就多打一会儿，假如喜欢丸子有些嚼头可以不打，随自己喜好哈。
四、开大火，锅中放几滴油，烧热后放进西红柿和姜，翻炒一两分钟；这一步是能否熬出浓汤的关键哦！
五、加水，小火慢慢炖15－20分钟左右，这个时候，已经出来浓浓的西红柿汤了。
六、将肉馅挤成丸子，挨个放进汤中，等水开后，丸子都浮起来，就OK了。
以上就是丸子,西红柿,肉馅的相关信息资料了，希望能帮到您。
