泰国冬阴功汤的做法介绍(正宗泰国冬阴功汤的做法窍门)
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发表时间：2022-06-03 08:12
吴美隆网友提问：
泰国冬阴功汤的做法介绍
优质答案：
一、材料：虾、蛤蜊、草菇、朝天椒、冬阴功酱、香茅、姜、柠檬、白糖、椰浆、鱼露、白胡椒粉。
二、虾往壳往虾线，蛤蜊放淡盐水里吐沙半小时，将处理好的虾和蛤蜊飞水后洗净沥干。
三、草菇切片飞水往草腥味后洗净沥干，朝天椒取两三颗切小段备用。
四、香茅和姜片在烧开的水中煮约30分钟，出香味。然后滤掉香茅和姜片不要，留下汤。
五、将剩下的汤烧开，放进焯好的草菇、虾、蛤蜊、切好的辣椒、冬阴功酱，调进少量鱼露、盐（可最后根据咸淡再加）、白糖、白胡椒粉，搅匀，往浮沫。
六、在正在熬的汤中挤中适量的柠檬汁。
七、熬约十五分钟，倒进椰浆拌匀起锅关火。
以上就是蛤蜊,香茅,草菇的相关信息资料了，希望能帮到您。
