榴莲鸡汤的做法介绍及功效(榴莲炖鸡汤功效)
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发表时间:2022-06-03 08:08
李俊廷网友提问:
榴莲鸡汤的做法介绍及功效
优质答案:
一、榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动;
二、鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
三、做法:
(1)榴莲、鸡、姜片10克、核桃仁50克、枸杞、红枣50克、净水1500克、盐少许。
(2)将鸡洗干净往皮,放进滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,往除油味;红枣洗净往核;榴莲往嫩皮,榴莲壳取内部白囊部分,切成块;
(3)将鸡、姜片、核桃仁、红枣、榴莲皮与榴莲肉同放进锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时。枸杞在即将熟时加进鸡块,汤做好后放进食用盐调味即可饮用。
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