大青芒怎样好吃(大青芒哪里的最好吃)

罗智钧网友提问：

大青芒怎样好吃

优质答案：

一、青芒软的硬的都是可以吃的，无毒，但是味道上面有很大的区别。

二、青芒，一般是指大青芒，这种芒果天生就是青的，长得过程是青的，成熟过后也是青的，很多人一看到青芒果第一反应就是没有成熟，判定青芒是否成熟，可不是用眼睛往看的，要用手捏一下，有点软就是成熟了的，有点硬就可以放一段时间吃。

三、硬的青芒吃起来汁液比较平淡，还有点酸，果肉倒是很脆，在广西，云南等这些地方是有人吃硬的青芒，蘸着辣椒一起吃，过敏体质最好是不要吃硬的青芒，没有成熟的青芒，里面的醛酸物质比较多，吃了轻易过敏，脸上会长红点，嘴也有可能会肿，里面的酸性也比较重，牙不好和胃不好的人就不要吃了。青芒有点软就可以吃了，有点软的时候吃起来甜度比较适中，有一点酸酸味，酸酸甜甜的，青芒这个品种的甜度都不是很浓，有一种恰到好处的感觉。青芒也不能放太软，太软就成熟过头了，影响口感，而且也轻易坏。

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