灌汤包怎样做好吃(好吃的灌汤包怎么做窍门)
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发表时间：2022-06-03 08:58
陈致希网友提问：
灌汤包怎样做好吃
优质答案：
一、食材：猪皮50g、水200g、料酒5g、面粉300g、葱花10g、盐5g、生抽5g、蚝油7g、猪肉300g。
三、盖上锅盖，蒸煮10分钟。
四、捞出猪皮过一道凉水。
五、用刀子刮往猪皮上的油脂。
六、将猪皮切成条状。
七、将猪皮条放进锅中，用中小火煮30分钟再捞出。
8、将剩余的汤汁倒出，放进冰箱冷躲3小时。
9、在空碗中放进面粉和水。
10、用手揉搓成面团。
1一、放置一旁醒发20分钟。
1二、将猪肉放进空碗，加进盐、生抽、蚝油和葱花。
1三、搅拌均匀。
1四、取出猪皮冻，切成丁。
1五、将切成丁的猪皮冻放进猪肉馅中。
1六、取出面团，滚成长条再切成小剂子。
1七、将剂子擀成中间厚两边薄的饼状。
18、摊开皮包上馅。
19、用拇指按上食指将灌汤包包好。
20、放进蒸笼，用冷水上锅蒸煮10分钟即可。
以上就是猪皮,切成,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
