蚬子汤怎么做好喝(蚬子肉汤怎么做好吃)
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发表时间：2022-06-03 08:04
苏美玲网友提问：
蚬子汤怎么做好喝
优质答案：
一、材料：冬瓜1000g，蚬子400g，盐适量，姜5片，小葱2棵
二、将香葱切段备用；姜切片；蚬子提前2小时泡在盐水中吐尽泥沙。
四、煮到蚬子完全开口就可以了，然后捞出蚬子备用。
五、煮锅里的姜片和香葱也捞出来，剩下的汤就倒进大碗中静置直至变清澈后待用。
六、用挖球器将冬瓜挖出一个一个球状。
七、重新起锅，将澄清的蚬子汤慢慢倒进锅中，底下的泥沙就不要一起倒进往了。
8、放进冬瓜球，加进食盐，用中火煮熬冬瓜至半透明的样子容貌。
9、加进吐沙后的蚬子肉，用大火煮开后关火，装碗后撒一些葱花即可。
以上就是冬瓜,姜片,泥沙的相关信息资料了，希望能帮到您。
