熬大骨汤怎么做(熬大骨汤的做法)
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发表时间:2022-06-03 08:04
黄冠宇网友提问:
熬大骨汤怎么做
优质答案:
一、主料:大棒骨2根,甜玉米1个,火腿片几片,西兰花几棵,黑木耳少许。
二、辅料:盐3勺,糖少许。
三、锅里放凉水,把大棒骨放进焯往血沫,开锅后再煮2-3分钟,汤水都不要,棒骨捞出洗干净。
四、重新放凉水,放进大棒骨,放进姜片,料酒,开锅煮开后,再适当撇往浮沫。
五、放进火腿片,转小火,盖上锅盖,炖1个半小时。
六、1个半小时后,加进泡开的黑木耳,甜玉米段,改大火,让汤汁翻滚吧。这一步,你就会发现汤汁会变得发白。
以上就是大棒,放入,黑木耳的相关信息资料了,希望能帮到您。