丝瓜蛤蜊汤的做法简单介绍(丝瓜花蛤汤的做法大全窍门)
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发表时间：2022-06-03 08:53
陈秀德网友提问：
丝瓜蛤蜊汤的做法简单介绍
优质答案：
一、食材：蛤蜊300克、食用油5克、丝瓜100克、小葱5克、盐5克、生姜5克、料酒 5克、水适量。
二、先把蛤蜊冲洗干净，再加盐水浸泡两小时以上，中途可以换两次水。
三、把丝瓜削皮，清洗干净，切成滚刀块，装盘待用。
四、锅中加进半锅水，放两三片生姜，再加一勺料酒，倒进蛤蜊焯水，煮至蛤蜊都开口之后捞出冲洗干净，沥干水分。
五、另起锅，加少量的食用油，倒进丝瓜翻炒至都裹上食用油。
六、加进半锅的水，煮开之后再煮两分钟。
七、倒进蛤蜊再次煮开，调进一小勺的食盐调味，再滴两三滴香油，撒点葱花点缀。
以上就是蛤蜊,丝瓜,食用油的相关信息资料了，希望能帮到您。
