松茸如何做好吃(松茸怎么做着吃好)

许雅菱网友提问：

松茸如何做好吃

优质答案：

一、食材：松茸适量、黄油适量、青椒2个、盐适量。

二、松茸新鲜的味道，非常之鲜美，变质确当然就不能吃了。松茸以伞没有开的品质为高，半开的或者全开的品质就不高，味道价格也受影响。三、松茸味道新鲜美味，所以在制作时尽量不要多加调料，影响它的自然味道。用黄油少许少许，放进不粘锅。松茸切成片放进，平底锅煎熟，然后撒少许盐，就可以食用，味道非常之鲜美。简直就是素食中的鲍鱼。

四、切松茸时最好用不锈钢的刀，不要用铁刀，会引起松茸的颜色变色，还会影响其味道，也可以用手把松茸撕成丝。加两个青椒，切成丝略微下锅一炒，就是一道尽美的菜。

五、松茸也可以用来涮火锅，切成片，或者撕成丝，到火锅里略微涮涮就可以食用，日本人也拿来做刺身，松茸放少许黄油，略煎熟了，就可以配合寿司，做刺身。

六、松茸鸡汤，也是一道非常滋补的美味，煲好鸡汤再加进切片的松茸，简直是鲜上加鲜。氨基酸的含量比较高，对身体很有好处。

七、松茸炒娃娃菜也是一道非常清爽的蔬菜，娃娃菜切成段，松茸切片，锅内放少许色拉油，下松茸片，然后加进娃娃菜，略炒起锅即可，鲜嫩无比。

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