食用陈米的坏处(陈米还能吃吗?对身体有害吗?)
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发表时间：2022-06-03 08:47
江骏生网友提问：
食用陈米的坏处
优质答案：
一、时间放长了的陈米中轻易产生黄曲霉素，它是一种致癌物，对人体的危害极大。黄曲霉毒素是一种毒性极强的物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌。
二、总的说来，稻谷储存的时间越久，随着营养成分的变化，大米的食用性会降低。
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