枸杞瘦肉汤怎么做(怎么做枸杞叶瘦肉汤)
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发表时间：2022-06-03 08:31
赖伟铭网友提问：
枸杞瘦肉汤怎么做
优质答案：
一、食材：瘦肉300g、枸杞300g、生姜少许、食用油少许、酱油少许、盐少许、蚝油少许。
二、新鲜的枸杞摘下叶片（留意枸杞梗上的刺，避免扎手），枸杞梗留用。瘦肉洗净切片备用。
三、枸杞叶与枸杞梗分开用盐水浸泡五分钟（盐水有往除残留的农药，加强清洁效果的作用）。浸泡后再次净水洗涤，捞起沥干备用。
四、将切片的瘦肉依次加进食用油、盐、酱油、蚝油搅拌均匀后放置腌制十分钟。
五、枸杞梗放进锅里，加三碗净水，放进少许姜片，大火烧开后小火慢煮30分钟。熬制过后可沥出遗弃，姜片留用。
六、加进沥干预备的枸杞叶片，大火煮开后小火慢煮五分钟，待叶片由嫩绿变成深绿，即可加进腌制好的瘦肉。
七、瘦肉若一次性下锅会粘成团，故下锅后需用筷子搅拌分散。中火煮开后加进食盐、味精调味即可出锅。
以上就是枸杞,瘦肉,叶片的相关信息资料了，希望能帮到您。
