焦米汤的做法分享(焦米汤用什么米)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-03 08:00作者:郑芝劭

焦米汤的做法分享(焦米汤用什么米)

赖志文网友提问:

焦米汤的做法分享

优质答案:

一、食材:大米小米一把、水三碗。

二、大米洗净用干净毛巾擦往多余的水分。炒锅洗净保持无油干燥。热锅把洗干净的米放进往小火煸炒。

三、小窍门:假如不想用毛巾擦大米,可将洗好的大米控往水分直接放进预热好的炒锅中,刚一开始会有些难炒粘锅,米粒会抱团,这时不用着急开小火慢慢煸炒。用饭勺时不时的捻开抱团的大米再摊平锅底,往返几次大米便可干燥。这时候可以拿起锅时不时的颠锅,直到把所有的大米都炒制焦黄即可。

四、炒米的同时另起一锅添上三碗水,米炒好了水也开了,放进炒好的焦米熬制。三碗水差未几熬成一碗水的样子即可。

五、熬好后用过滤网过滤掉大米渣,只留下汤服用。

六、可以随时服用,喝时取出每次服用的量用开水烫热即可服用。

以上就是大米,抱团,炒锅的相关信息资料了,希望能帮到您。

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