鲨鱼骨煲汤有哪些做法(鲨鱼骨煲什么汤好)

陈伟亚网友提问：

鲨鱼骨煲汤有哪些做法

优质答案：

一、鲨鱼骨汤做法

海带浸泡发透后，清洗干净，切片。花生洗干净备用。鲨鱼骨洗干净放进锅内，加姜焯水。瘦肉焯往血水备用。锅内放进处理好的材料，加进适量的水。加两粒蜜枣。加上花生。大火烧开转文火煲2个小时，加进适量的盐调味饮用。

二、鲨鱼尾鸡汤

材料：鸡半只，鲨鱼尾骨5块，红枣、杞子、党参适量，姜2片。

做法：鲨鱼尾骨晚上睡觉前用冷水浸发一晚。鲨鱼骨捞起洗净，每块对半斩断;鸡斩件用生油、生抽、生粉、盐腌好;杞子党参洗净，红枣往核。瓦煲放水，加姜片、鲨鱼尾骨、鸡头鸡颈鸡脚、红枣、杞子、党参煲1个小时，然后放腌好的鸡肉再煲半小时即可。

三、响螺鲨鱼骨鸡汤

材料：鸡半只(往皮，鸡翼不要)，鲨鱼骨5条，响螺片适量，红枣3颗，姜片5片。

做法：先把鸡和鲨鱼骨飞水(在锅里煮开水，稍稍把鸡和鲨鱼骨拖拖水就可以了);把全部材料放进汤锅里煲3小时;下盐调味即可。

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