乳鸽绿豆汤功效和做法(乳鸽绿豆汤的做法与功效窍门)
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发表时间:2022-06-03 08:54
林乐妹网友提问:
乳鸽绿豆汤功效和做法
优质答案:
一、乳鸽绿豆汤是一道以绿豆、乳鸽和水作为主要食材熬制而成的汤,绿豆性凉且味抄甘,有清热解毒、消暑止渴和利尿润肤之功效。鸽子性平且味甘咸,有滋阴壮阳、养血补气和清热解毒之功效。
二、主料:乳鸽1000克,辅料:绿豆150克,调料:料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,胡椒粉2克,味精2克,香油5克。
三、将绿豆淘洗干净,用净水浸泡2小时,捞出沥水。
四、将乳鸽宰杀后,往毛桩、内脏及爪,斩成小件。
五、姜切片,葱切段。
六、将乳鸽、绿豆、姜片、葱段、料酒同放炖锅内,加净水,置旺火上烧沸。
七、用小火煮35分钟,加进精盐、味精、胡椒粉、香油即成。
以上就是乳鸽,绿豆,胡椒粉的相关信息资料了,希望能帮到您。