肥肠面的制作方法(肥肠面的肥肠做法窍门)
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发表时间：2022-05-26 18:53
李孟岳网友提问：
肥肠面的制作方法
优质答案：
一、食材：猪大肠适量，蔬菜适量，面条适量，小葱适量，香菜适量，花生油适量，酱油适量，盐适量，大料适量,姜片适量，豆瓣酱适量，大蒜适量，大葱适量。
二、购买适量的猪大肠，然后回来用净水清洗，最好多洗几遍，防止有臭味。
三、将猪大肠切成块，放进热锅中，将猪大肠中的油爆出，防止太过于油腻。
四、爆油完成之后捞出控油，然后在热锅中放进适当的花生油，一次放进花椒、糖、姜蒜、大料、豆瓣酱以及酱油，然后炒出香味，然后放进大肠，最后加水，让水沉没大肠即可，然后烧开。
五、大火烧开后小伙焖一个小时左右，等到大肠软糯之后关火。
六、将其乘出锅，然后锅中重新加水，开始下面条，下进蔬菜。
七、面条煮好之后乘出，然后舀一大勺肥肠盖在面条上，然后撒上香菜，这样红烧肥肠面就做好了。
以上就是肥肠,大肠,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
