白贝冬瓜汤是怎么做的(冬瓜白贝汤怎样做鲜甜)
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发表时间：2022-06-03 08:18
林淑齐网友提问：
白贝冬瓜汤是怎么做的
优质答案：
一、原料：白贝200g、冬瓜1块、瘦肉50g、葱一把。
二、白贝放在淡盐水中养着，用时取出，用刷子刷干净贝壳表面，沥干水分。
三、冬瓜往皮往囊，切薄片。
五、瘦肉飞水后沥干水分。
六、葱切段，姜切片。
8、加进白贝。
9、白贝一开壳马上捞出。
10、煮出来的汤水留用。
1一、贝壳里还有沙，用流水冲洗干净。
1二、砂锅里加水，放进姜片、冬瓜，大火煮开后转小火煲半小时。
1三、冬瓜煮软后，加进之前留下的汤水，取上层清液，弃掉沉底的沙。
1四、继续煮15分钟，加进枸杞。
1五、下白贝，煮开后关火出锅。
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