正宗清汤鹅怎么做(清鹅汤的做法)
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发表时间:2022-06-03 08:17
李尧佳网友提问:
正宗清汤鹅怎么做
优质答案:
一、主料:鹅半只;辅料:桂皮适量,花椒适量,生姜适量,陈皮适量,料酒适量,食用油适量,八角适量。
二、把鹅洗净剁好。
三、鹅肉用温开水浸泡10分钟,除往血水后捞出。
四、捞出的鹅肉放进锅内加进适量的净水煮开,撇往浮沫。
五、锅内放进花椒、生姜、陈皮、料酒和八角,搅拌均匀。
六、大火烧开后,用小火炖煮60分钟。
七、起锅装碗制作完毕。
以上就是陈皮,料酒,花椒的相关信息资料了,希望能帮到您。