猪脑的食疗价值有哪些(猪脑的好处猪脑适合什么人吃)
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发表时间:2022-06-03 08:38
魏雅芳网友提问:
猪脑的食疗价值有哪些
优质答案:
一、猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多,但胆固醇含量极高,100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食品中最高的一种。
猪脑性味甘、冷,有毒。《本草从新》记载:“损男子阳道”。《礼记》记载:“食豚往脑,孙真人食忌云:猪脑损男子阳道,临房不能行事,酒后尤不可食。
二、食疗价值:
中医典籍《本草从新》也以为其损男子阳道。性味甘、温。《千金方》记载:羊脑、猪脑,男子食之损精气,少子。若欲食者,研之如粉,和醋食之,均不如不食佳。《本草纲目》记载:“诸脑损阳滑精”。
本品含胆固醇较多,故血脂过高,动脉硬化等病人更不宜食用。
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