如何水煮荷包蛋不散花(水煮荷包蛋不散开的技巧)
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发表时间:2022-06-03 08:25
傅岳琳网友提问:
如何水煮荷包蛋不散花
优质答案:
一、水煮荷包蛋不散的诀窍是要热水下锅,由于热水可以使鸡蛋中的蛋白质快速凝聚,有利于鸡蛋的成型。
二、在锅内放进适量的水然后煮沸,煮沸后熄火等待自然水面平静,然后打坏鸡蛋放进水中,过个2分钟左右,然后使用中火煮熟即可。
以上就是鸡蛋,放入,热水的相关信息资料了,希望能帮到您。