如何夏天保存巧克力(冬天巧克力怎么保存最好)
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发表时间：2022-05-27 06:47
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李姿苹网友提问：
如何夏天保存巧克力
优质答案：
一、夏天巧克力放室温下轻易化，巧克力的最佳储存温度是5℃~18℃，最好不要放进冰箱冷冻室储存，冷躲室深处也不宜长期蕴藏，否则会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜现象。
二、此外，巧克力原本水分含量极低，不利于微生物的繁殖，但冷冻或冷躲后取出，表面凝聚的水分有利于细菌的繁殖生长，可能造成表面发霉。
三、夏天假如室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷躲室靠外的位置储存。取出后勿立即打开，要在密闭条件下让它慢慢回温，接近室温时再打开密封包装食用。为了保持巧克力的最佳风味和口感，最好还是吃多少，买多少，每次吃最新鲜的。
以上就是巧克力,室温,冷藏室的相关信息资料了，希望能帮到您。
