莲子猪心汤如何做(猪心莲子汤的做法与功效窍门)
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发表时间：2022-06-03 08:50
李志宏网友提问：
莲子猪心汤如何做
优质答案：
一、主料：猪心100克，莲子50克。
二、辅料：枣(干)10克，桂圆10克。
三、调料：大葱10克，姜10克，酱油5克，盐2克，味精1克，香油10克，植物油10克。
四、将猪心洗净，除往血管内的积血、切成小块，莲子往芯，红枣、桂圆洗净。
五、将锅里放植物油烧热，将葱姜爆香，加酱油、盐及净水，放进猪心、莲子、桂圆肉、红枣，武火烧沸，文火煮至莲子酥软。出锅前放进味精、香油。健康提示本汤兼有营养和食疗价值。具有补益心脾、养血安神之功。适宜于工作劳神过度、考试精神压力过大等导致的虚烦心悸、睡眠不安、忘记等情况食用。感冒发热不宜食本汤。
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