脆皮炸鲜奶做法(脆皮炸鲜奶教程)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-03 08:05作者:孙坚政

脆皮炸鲜奶做法(脆皮炸鲜奶教程)

孙馨慧网友提问:

脆皮炸鲜奶做法

优质答案:

一、预备牛奶250毫升、低筋粉100克、净水120毫升、糖适量、玉米淀粉30克、炼乳10克、泡打粉1小勺。

二、牛奶中加进白糖、淀粉、炼乳搅拌均匀

三、倒进锅中,小火加热。

四、等到锅子温度上来时,用勺子或铲子不停搅拌,搅拌成粘稠的糊状,直到水分蒸发得差未几,感觉奶糊具有一定硬度时即可关火。

五、将奶糊装进收留器内,放进冰箱冷躲室1个小时。

六、将凝固的奶糕取出。

七、切成大小均匀的条状。

8、低筋面粉中加进泡打搅拌均匀,分几次加进净水,搅拌成无疙瘩的粘稠糊状。

9、将奶糕放进,均匀蘸一层面糊。

10、锅中油烧至六七成热转小火,将奶糕放进油中炸。

1一、等到外皮炸脆时即可捞出沥干油。

以上就是均匀,炼乳,糊状的相关信息资料了,希望能帮到您。

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