花生煲猪脚汤做法分享(如何煲猪脚花生汤好喝)
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发表时间:2022-06-03 08:44
林木康网友提问:
花生煲猪脚汤做法分享
优质答案:
一、食材:猪蹄2个、花生200克、葱3段、蒜3瓣、姜4片、老抽8毫升、生抽10毫升、冰糖30克、蚝油15毫升、番茄酱10毫升。
二、猪脚洗干净,斩件,放进滚水中煮10分钟,至猪脚中的血沫完全渗出,拿出来用净水冲洗干净,沥干水分。
三、花生用净水泡好。
四、锅里放油,待油热后,爆香大蒜粒,姜片和葱段,加猪脚翻炒一下,把所有调味料放进,翻炒均匀,再加进2碗温水,放进花生,盖上盖子,大火烧开后,改小火炖1个小时。
五、将猪脚翻动一下,再盖上锅盖炖20分钟,锅中汤浓汁厚,猪脚呈红亮的颜色,即可。
以上就是猪脚,花生,翻炒的相关信息资料了,希望能帮到您。