怎样做豌豆排骨汤(小豌豆排骨汤)
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发表时间：2022-06-03 08:36
邱萱俐网友提问：
怎样做豌豆排骨汤
优质答案：
一、豌豆500克，排骨猪肋骨两根，姜3片，盐适量。
二、猪肋骨切成块，用冷水放锅里煮沸，往除血水。不要煮太久了，不然骨头里面的鲜味煮掉了。然后捞起来，放一会儿待它干一点。
三、把备好的排骨豌豆生姜先放一丁点盐进高压锅里，先大火烧，烧的高压锅响了过5分钟改小火。也不能太小，火候是关键。再烧个一刻钟关火等气自己下往。然后再加盐。试试味道，看豆子的程度有没有煮烂，没有的话再煮一下。煮的开花了颜色变了就大功告成。
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