保存阿胶的方法(阿胶怎能保存)

张睿群网友提问：

保存阿胶的方法

优质答案：

一、未拆封的阿胶，现代企业生产的阿胶已经不那么轻易潮软了。现代的阿胶包装简洁，一般都是铝箔包装，所以正常情况下只需将未开封的阿胶放置于阴凉透风干燥处或冰箱冷躲保存即可。

二、已拆封的阿胶，假如已经铝箔包装撕开，请将阿胶块置于密封袋储存，或者放在大一点的玻璃瓶或是木盒内，并放进干燥剂。普通的药瓶里面的食品干燥剂包就可以，然后放进用纸包好的阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处或者冰箱即可。但是需要留意的是：假如是木盒，需要多放一点干燥剂，由于木头本身就含有一定的水分，而干燥剂需用厚一点的纸隔开，避免其他药物的粉末污染阿胶。考虑天气、储存等因素，建议6个月内食用完毕。

三、若把阿胶熬成了阿胶糕，切好的阿胶糕密封冷躲（0~4℃）保存，建议7天内食用完；近期不食用的阿胶糕密封冷冻保存，建议两个月内食用完，最好不要超过三个月。

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