东北油盐烧饼做法步骤(油盐烧饼图片)
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发表时间:2022-06-03 07:19
许哲盈网友提问:
东北油盐烧饼做法步骤
优质答案:
一、预备用料。面粉500克、酵母5克、猪油50克、花椒粉5克、鸡蛋1个、黑芝麻5克、盐3克。
三、猪油放进花椒粉,盐搅拌均匀合成油酥,鸡蛋磕进碗中打散备用。
四、面团发酵成原面团一倍大时,将面团放进面板上揉面5分钟。
五、将面团擀成大片,将油酥均匀的涂抹在面片上。
六、从一边卷起,切成10个剂子,两头捏紧,剂子口向下压成圆饼。
七、用擀面杖擀成饼,用刷子刷上蛋液,撒上芝麻。
8、烤盘放上料理纸,摆上做好的饼胚。
以上就是面团,猪油,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。