东北油盐烧饼做法步骤(油盐烧饼图片)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-03 07:19作者:张晴明

东北油盐烧饼做法步骤(油盐烧饼图片)

许哲盈网友提问:

东北油盐烧饼做法步骤

优质答案:

一、预备用料。面粉500克、酵母5克、猪油50克、花椒粉5克、鸡蛋1个、黑芝麻5克、盐3克。

二、按500克面粉放进5克酵母的量,用温水合成面团

三、猪油放进花椒粉,盐搅拌均匀合成油酥,鸡蛋磕进碗中打散备用。

四、面团发酵成原面团一倍大时,将面团放进面板上揉面5分钟。

五、将面团擀成大片,将油酥均匀的涂抹在面片上。

六、从一边卷起,切成10个剂子,两头捏紧,剂子口向下压成圆饼。

七、用擀面杖擀成饼,用刷子刷上蛋液,撒上芝麻。

8、烤盘放上料理纸,摆上做好的饼胚。

9、烤箱上下火预热5分钟,温度设置185°烤15分钟即可。

以上就是面团,猪油,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。

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