家常版梅干菜蒸肉的做法介绍(蒸梅干菜肉的做法窍门)
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发表时间：2022-06-03 07:58
黄彦绮网友提问：
家常版梅干菜蒸肉的做法介绍
优质答案：
一、原料：五花肉，梅干菜，盐。
二、五花肉两块洗净，切薄片；梅干菜一把，用净水稍泡一会儿，捞出捏往水份。
三、将梅干菜与肉片同置于一收留器中加盐拌均。（梅干菜里没盐，这么做是为了让二者进味）
四、将肉片整洁地摆放适当的收留器里，再将梅干菜洒在表面。蒸锅加水（水要稍多），将装有梅菜肉的收留器置于其中，大火烧开后持续约五六分钟，之后调至中心火蒸约3个小时。最好在盆上再个盖子，这样水汽不易进往。
五、将蒸好的肉倒扣于盘子里，就可以开吃了。
