猪肝炒菠菜做法教程(菠菜猪肝怎么炒)
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发表时间:2022-06-03 07:16
周雯轩网友提问:
猪肝炒菠菜做法教程
优质答案:
一、猪肝、菠菜各300克,葱2根,姜3片,酱油2大匙,米酒、淀粉各1大匙,盐1/2小匙,糖1小匙。
二、姜往皮,葱洗净,均切末;猪肝泡水30分钟后捞出切片,再加进调味料A腌5分钟;菠菜洗净切段备用。
三、热油2大匙,放进猪肝以大火炒至猪肝变色,盛起!
四、热油锅,倒进菠菜略炒一下,猪肝回锅,并加进并加进调味料盐,糖炒匀即可。
五、猪肝炒菠菜,是一道名菜,属于浙菜系。营养丰富,美味可口。主要原料为猪肝和菠菜。主要食用功效为补充铁、钙、维生素。适宜贫血及缺钙人群食用
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