排骨怎么炖不柴(排骨怎么炖不柴不老)
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发表时间：2022-06-03 07:56
郑伊财网友提问：
排骨怎么炖不柴
优质答案：
一、将排骨先在水里焯一下，往血渍往沫（必须是冷水进锅，否则肉就炖不烂了），捞出排骨。
二、换一锅水，将排骨倒进往继续煮（这里的水也必须是开水），不要加盐等调料，可以加进姜，可以少量加几滴醋（这样炖出来的排骨钙轻易炖到汤里）。
三、开锅后小火炖1小时（同高压锅做出来的一样烂）。
四、待排骨炖好后加进味精、盐等调料。
以上就是排骨,调料,高压锅的相关信息资料了，希望能帮到您。
