如何做腊肉不咸(腊肉怎么做好吃)
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发表时间:2022-06-03 07:00
周怡梅网友提问:
如何做腊肉不咸
优质答案:
二、把腊肉放进锅中,倒进温水,水量要完整盖过腊肉,加上一勺食盐,搅拌均匀,放置半小时。(加盐是由于高浓度的钠盐会渗透到低浓度的盐水中,从而是腊肉咸度减小)。
三、到时间后,取出腊肉,用温水冲洗两遍,然后在锅中重新倒进净水,放进腊肉,大火煮沸,当腊肉有六七成熟时(筷子可以插进腊肉肥肉就行了),关火捞出,这样一块腊肉的咸味就大大减少了。
四、最后,把腊肉切片,根据个人口味进行烹制,就可以食用了。
以上就是腊肉,锅中,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。