家常红烧猪蹄膀的做法(红烧猪蹄膀怎么做?)
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发表时间：2022-06-03 07:51
谢一忠网友提问：
家常红烧猪蹄膀的做法
优质答案：
一、原料;猪蹄膀一个、生姜一块、八角二粒、大蒜籽三瓣、冰糖适量、料酒少量。
二、首先把猪蹄膀处理干净，再控水备用。
三、锅烧热放少量花生油，把冰糖先放下往小火煎至融化。再把猪蹄膀放下往二面煎至焦黄。
四、把配料处理一下，生姜往皮切成片，大蒜籽用刀背拍五上往皮直接整个放下往，八角预备二粒。把所有配料都放进压力锅，加一勺酱油，少量料酒，一勺盐，再放净水，恰好盖住所有材料即可，再盖盖子焖25分钟。
五、时间到了，不要着急打开锅盖，等锅里面的水蒸气出完了，再铲出来，可以整个吃，也可以再剁成块再吃，味道美极了。
以上就是猪蹄,料酒,去皮的相关信息资料了，希望能帮到您。
