糯米丸子怎么做(猪肉糯米丸子怎么做)
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发表时间：2022-06-03 07:20
林良杰网友提问：
糯米丸子怎么做
优质答案：
二、预备食材，往皮洗净待用！选(偏瘦一点的五花肉)。 糯米洗净用水浸泡
三、猪肉剁碎！
四、藕，胡萝卜，香菇，葱，姜一起切末（泡好的糯米沥水）。
五、拌馅：找个大碗把预备好的食材放进往(猪肉末，胡萝卜末，藕末，香菇末，葱姜末)。调料:盐2勺，蚝油2勺，香油2勺，鸡蛋清1个，料酒3勺，水芡粉少许，胡椒粉少许。顺时针搅拌均匀！
六、一定要顺时针搅拌，可以多搅拌一下，直到肉馅上劲，这样肉馅更Q。静置备用……
七、取一勺猪肉馅放手心搓圆。放在糯米上滚一圈。
8、滚好糯米的肉丸，在用手搓一下定型。
9、上火开水蒸25分钟，蒸好后可以关火焖3分钟开锅盖。
10、香喷喷的肉丸子就可以出锅了。
以上就是糯米,猪肉,香菇的相关信息资料了，希望能帮到您。
