鸭血怎么做(鸭血怎么做才会嫩)
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发表时间:2022-06-03 06:01
邱健江网友提问:
鸭血怎么做
优质答案:
一、食材:鸭血1块,蒜苗200g,食用油一勺,盐适量,生抽1茶匙,豆瓣酱2勺。
二、将一块鸭血切成小方块,放进热水中焯水40秒,这样能够让鸭血凝固成块,炒的时候不会散落。
三、净锅进油,放进姜丝炒出香味,再倒进豆瓣酱,放进鸭血翻炒均匀。
四、放进蒜苗继续翻炒,蒜苗受热均匀就可以放生抽和盐了。
五、最后倒进少量的淀粉水收汁即可。
以上就是蒜苗,放入,豆瓣酱的相关信息资料了,希望能帮到您。