蒜香小排骨家常做法(秘制蒜香排骨家常做法大全)
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发表时间：2022-05-27 06:15
贲万维网友提问：
蒜香小排骨家常做法
优质答案：
一、先把肋排洗净，切成小块，净水泡往碎骨和血沫，捞出后控干水分，放到盆里备用。
二、把蒜剁成蒜末放进盆里，放进生抽、料酒、蚝油、盐、糖，搅拌均匀，随后放进淀粉搅拌均匀，都裹上淀粉，腌制2-3个小时。
三、烧热炒锅，倒进多一点的油，烧至7分热，把腌好的排骨，用筷子一块块夹着放到锅里。
四、中小火炸至表面金黄色，捞出控油，都炸好后再烧热油锅，都放进往复炸一边，就可以捞出了。
五、在放进排骨的时候，留意蒜末尽量不要放进往，蒜末很轻易炸糊，会影响味道和口感。
以上就是放进,排骨,捞出的相关信息资料了，希望能帮到您。
