自制川香辣子鸡做法介绍(四川的辣子鸡怎么做好吃)
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发表时间：2022-06-03 06:23
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王成祯网友提问：
自制川香辣子鸡做法介绍
优质答案：
一、预备材料：鸡半只、干辣椒150g、麻椒25g、葱姜片各少许、料酒10ml、酱油10ml、鸡精1小匙、白糖1小匙、盐1小匙、生抽1小匙、五香粉1小匙。
二、先把鸡洗净，切成小丁。放料酒、生抽、盐、姜末、五香粉腌制10分钟，让鸡肉充分进味。
三、锅内倒进足量的油，烧热后，放进鸡丁，炸至金黄捞出。
四、将干红辣椒用剪刀剪成段。锅中加底油，中火煸炒至鸡块表皮变脆。
五、锅里留油，加进蒜末，花椒炒香，再放进干辣椒炒出辣味。
六、最后倒进鸡块翻炒，加进少许白糖调味，撒上一把白芝麻，香喷喷的辣子鸡这就做好了！
以上就是香粉,料酒,白糖的相关信息资料了，希望能帮到您。
