大暑清热解毒的汤有哪些(清热解毒消暑汤)

许伦孝网友提问：

大暑清热解毒的汤有哪些

优质答案：

一、人参竹笋汤

人参须30克，竹笋、银耳各15克，枸杞10克，红枣10颗，冰糖1～2大匙。

竹笋洗往杂质，切成约2厘米小段；银耳洗净，泡水2小时，捞出切除蒂，切成小片备用。锅中倒进800毫升水，放进所有原料以大火煮开，改小火熬煮30～40分钟至熟软，最后加进冰糖即可食用。

此汤可清凉退火，益气生津。

二、苦瓜黄豆排骨煲

苦瓜300克，黄豆100克，排骨500克。

先将排骨洗净氽烫后用净水冲干净，与切块的苦瓜和浸泡好的黄豆一起放进砂锅，加水，先用大火煮15分钟后改为小火，再焖煮60分钟，调味后即可食用。

苦瓜味苦，性凉，有清热解毒的作用。黄豆味甘，性平，能健脾利湿、益血补虚、解毒。口干口苦、尿黄、烦热等热症明显者均可服用。

三、荸荠莲藕汤

荸荠4个，鲜藕60克，冰糖5克。

荸荠洗净往皮。鲜藕洗净往皮，切片。将它们放进小锅中，加进600毫升水，再加进冰糖，大火将水烧开后，小火再煮10分钟。

此汤有清热解毒、预防感冒的作用。

四、荸荠水鸭汤

荸荠（马蹄）100克，水鸭1只，葱20克，姜15克，料酒20克，盐少许。

将鸭宰杀往毛及内脏；马蹄往皮，一切成两半；葱切段，姜切片。把鸭放进锅内，放进马蹄、葱、姜、盐、料酒，加水适量，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭熟即成。

此汤有利尿消肿、清热解毒的作用。

五、薄荷绿豆汤

薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，冰糖1～2大匙。

薏仁、绿豆均洗净，泡水3小时备用。锅中倒进800毫升水，加进薏仁及绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加进薄荷、白糖继续煮5～10分钟，盛进碗中即可食用。

此汤可清热解毒，改善青春痘。

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