啤酒鱼的烹饪技巧分享(啤酒鱼的教程)
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发表时间：2022-06-03 06:58
林郁荣网友提问：
啤酒鱼的烹饪技巧分享
优质答案：
一、用料：
草鱼1条、青椒1个、红椒1个、番茄2个、啤酒1罐、生抽30毫升、蚝油10毫升、盐适量、姜一块、蒜一头。
二、做法：
（1）预备好所有的食材。
（2）多用锅800瓦预热后加进植物油至产生油纹，放进姜片和大蒜炒香后，捞出备用，再放进处理好的草鱼，煎至表皮焦黄酥脆。
（3）撒上炒香的姜片和大蒜。
（4）倒进切好的番茄块。
（5）倒进一罐啤酒后盖上锅盖，1000瓦炖10分钟左右。
（6）打开锅盖，加进30克生抽、10克蚝油、适量盐调味。
（7）调1600瓦继续炖煮至汤汁浓稠，最后撒上青红椒即可出锅。
以上就是蚝油,草鱼,姜片的相关信息资料了，希望能帮到您。
