初伏吃饺子原因(入伏吃饺子为什么)
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发表时间：2022-06-03 06:47
陈宥俊网友提问：
初伏吃饺子原因
优质答案：
一、“吃”是生活中的头等大事。北方有句俚语很流行，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，一来有麦收后尝新的意思，二来在提醒人们，夏季饮食不能含糊。
二、夏天人们轻易食欲不振，饺子在传统习俗里恰好是开胃解馋的食品。另外还有一种说法称，饺子的外形像元宝，也有“元宝躲福”的意思，吃饺子象征着福气满满。
三、伏日吃面的习惯也由来已久。《魏氏年龄》记载，何晏“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的“汤饼”就是热汤面。用新小麦磨成面粉煮汤吃，营养丰富又能发汗。
四、“三伏烙饼摊鸡蛋”，末伏时天气往往会稍微凉爽一些，烙饼也不会觉得太热。再煮上一锅绿豆粥，摊几个鸡蛋与烙饼一起食用，也算是美味。
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